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Erfüllt die digitale Speisekarte die Allergen-Pflicht (LMIV)?

Stand Juni 2026

Kurz gesagt

Ja. Die 14 Hauptallergene werden strukturiert je Gericht geführt und Ihren Gästen vor der Bestellung in klar lesbarer Form angezeigt. Die inhaltliche Richtigkeit Ihrer Angaben liegt bei Ihnen, die technische Bereitstellung bei uns.

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