Brauchen meine Gaeste eine App zum Bestellen?

Nein. Der Gast scannt lediglich den QR-Code, und die Karte oeffnet sich direkt im Browser des Smartphones. Es muss nichts heruntergeladen oder installiert werden.

Muss der Gast ueber das Smartphone bezahlen?

Nein, die Bezahlung am Smartphone ist optional. Sie koennen das kontaktlose Bestellen auch nutzen und die Bezahlung weiterhin wie gewohnt an Tisch oder Kasse abwickeln.

Ersetzt kontaktloses Bestellen meinen Service?

Nein. Es entlastet Ihr Team bei Routineaufgaben, sodass mehr Zeit fuer persoenliche Beratung und aufmerksamen Service bleibt. Sie entscheiden, wo Sie es einsetzen.

Werden Allergene korrekt angezeigt?

Ja. Sie pflegen Allergene und Zusatzstoffe in der digitalen Karte, sodass Gaeste sie jederzeit transparent einsehen koennen. Das unterstuetzt Sie bei den gesetzlichen Vorgaben.

Kontaktlos bestellen per QR-Code: So funktioniert die Bestellung am Tisch

Von der gastronomx-RedaktionAktualisiert im Juni 2026Lesezeit ca. 3 Min.

Immer mehr Gaeste moechten in Ruhe waehlen, ohne auf das Personal zu warten. Kontaktloses Bestellen per QR-Code macht genau das moeglich: Der Gast scannt am Tisch, blaettert durch die Speisekarte und gibt seine Bestellung direkt vom Smartphone auf. In diesem Beitrag erfahren Sie, wie das Verfahren ablaeuft, wo es sich lohnt und worauf Sie bei der Einfuehrung achten sollten.

Was kontaktloses Bestellen per QR-Code bedeutet

Beim kontaktlosen Bestellen scannt der Gast einen QR-Code am Tisch und gelangt direkt zur digitalen Speisekarte. Er waehlt seine Gerichte und Getraenke aus, legt sie in einen Warenkorb und gibt die Bestellung ohne Wartezeit auf. Auf Wunsch kann er auch gleich vom eigenen Smartphone bezahlen.

Es ist keine App noetig: Die Karte oeffnet sich im Browser des Gastes. So verbindet gastronomx die digitale Speisekarte mit der Online-Bestellung zu einem durchgaengigen Ablauf, der die Bestellung direkt an Ihre Kueche oder Theke uebermittelt.

So funktioniert die Bestellung Schritt fuer Schritt

Der Ablauf ist fuer den Gast in wenigen Schritten erledigt und erfordert keine Vorkenntnisse:

Der Gast scannt den QR-Code am Tisch mit der Kamera seines Smartphones.
Die digitale Speisekarte oeffnet sich im Browser, ohne dass eine App installiert werden muss.
Der Gast blaettert durch die Karte, sieht Beschreibungen, Preise und Allergene.
Gewuenschte Gerichte und Getraenke werden in den Warenkorb gelegt.
Die Bestellung wird abgeschickt und direkt an Kueche oder Theke uebermittelt.
Optional bezahlt der Gast sofort und sicher ueber sein eigenes Smartphone.

Vorteile fuer Ihren Betrieb

Kontaktloses Bestellen entlastet Ihr Team und schafft Raum fuer das Wesentliche: guten Service und gutes Essen.

Ihr Personal kann sich auf Beratung, Service und die Kueche konzentrieren.
Weniger Bestellungen gehen im Trubel verloren oder werden falsch aufgenommen.
Durch gezielte Empfehlungen steigt das Potenzial fuer einen hoeheren Durchschnittsbon.
Tische werden schneller frei, weil Bestell- und Bezahlvorgaenge zuegiger ablaufen.
Bestellungen landen strukturiert und lesbar im System, ohne handschriftliche Zettel.

Vorteile fuer Ihre Gaeste

Auch Ihre Gaeste profitieren spuerbar, weil sie selbstbestimmt und in ihrem eigenen Tempo bestellen koennen.

Die Karte erscheint in der eigenen Sprache, was internationale Gaeste schaetzen.
Gaeste bestellen in ihrem eigenen Tempo, ohne sich gedraengt zu fuehlen.
Allergene und Zusatzstoffe sind transparent und jederzeit einsehbar.
Niemand muss auf das Personal warten, um eine zweite Runde zu bestellen.
Die Bezahlung ist hygienisch und kann bequem am Tisch erfolgen.

Wo sich kontaktloses Bestellen besonders lohnt

Nicht jeder Betrieb ist gleich, und kontaktloses Bestellen entfaltet seine Staerken vor allem dort, wo Wege lang und Tische voll sind.

Besonders geeignet

Cafes mit hoher Frequenz und schnellem Gaestewechsel.
Biergaerten und Aussenbereiche mit weiten Wegen zwischen Tischen und Theke.
Grosse Gruppen und lange Tafeln, bei denen Sammelbestellungen aufwendig sind.

Wo klassischer Service sinnvoll bleibt

In der gehobenen Gastronomie, bei beratungsintensiven Menues oder dort, wo die persoenliche Empfehlung zum Erlebnis gehoert, bleibt der klassische Service wertvoll. Kontaktloses Bestellen laesst sich hier gezielt ergaenzend einsetzen, etwa fuer Getraenkenachschub.

Praktische Tipps fuer die Einfuehrung

Damit der Start gelingt, sollten Sie Technik und Team von Anfang an mitdenken und den Gaesten den Einstieg leicht machen.

Platzieren Sie QR-Codes gut sichtbar und stabil, etwa auf Tischaufstellern.
Halten Sie die Speisekarte aktuell und kennzeichnen Sie Allergene sorgfaeltig.
Schulen Sie Ihr Team, damit es Gaesten bei Fragen schnell helfen kann.
Bieten Sie weiterhin den persoenlichen Service als Alternative an.
Beobachten Sie die ersten Wochen und passen Sie Ablaeufe bei Bedarf an.

Häufige Fragen

Brauchen meine Gaeste eine App zum Bestellen?: Nein. Der Gast scannt lediglich den QR-Code, und die Karte oeffnet sich direkt im Browser des Smartphones. Es muss nichts heruntergeladen oder installiert werden.
Muss der Gast ueber das Smartphone bezahlen?: Nein, die Bezahlung am Smartphone ist optional. Sie koennen das kontaktlose Bestellen auch nutzen und die Bezahlung weiterhin wie gewohnt an Tisch oder Kasse abwickeln.
Ersetzt kontaktloses Bestellen meinen Service?: Nein. Es entlastet Ihr Team bei Routineaufgaben, sodass mehr Zeit fuer persoenliche Beratung und aufmerksamen Service bleibt. Sie entscheiden, wo Sie es einsetzen.
Werden Allergene korrekt angezeigt?: Ja. Sie pflegen Allergene und Zusatzstoffe in der digitalen Karte, sodass Gaeste sie jederzeit transparent einsehen koennen. Das unterstuetzt Sie bei den gesetzlichen Vorgaben.

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