Reservierungssystem: Kosten im Überblick

Reservierungssysteme werden auf sehr unterschiedliche Weise abgerechnet. Bevor Sie Angebote vergleichen, lohnt es sich, die grundlegenden Modelle zu kennen, denn sie wirken sich völlig verschieden auf Ihre laufenden Kosten aus.

• Provision pro Gast oder Cover: typisch bei Reservierungsportalen, die Sie über deren Plattform vermitteln.
• Monatliche Grundgebühr: verbreitet bei Software-Lösungen, die Sie selbst betreiben.
• Kostenlose Basisangebote: erlauben einen Einstieg ohne feste Gebühr, oft mit erweiterbarem Umfang.
• Mischmodelle: kombinieren etwa eine Grundgebühr mit Zusatzkosten für einzelne Funktionen.

Welches Modell günstig ist, hängt von Ihrem Gästeaufkommen und Ihren Anforderungen ab. Eine pauschale Antwort gibt es nicht – wohl aber klare Kriterien, die Sie prüfen können.

Bei vielen Reservierungsportalen zahlen Sie einen Betrag für jeden Gast, der über die Plattform reserviert. Das klingt zunächst risikofrei, weil keine feste Gebühr anfällt – kann aber mit wachsender Auslastung spürbar ins Gewicht fallen.

Wann sich Provisionsmodelle lohnen können

• Sie haben wenige Reservierungen und wollen ohne feste Kosten starten.
• Sie nutzen die Reichweite eines Portals gezielt zur Neukundengewinnung.
• Ihre Auslastung schwankt stark und planbare Fixkosten passen nicht.
• Sie möchten verschiedene Kanäle parallel testen.

Je voller Ihr Haus wird, desto mehr summieren sich Pro-Gast-Gebühren – gerade bei Stammgästen, die ohnehin zu Ihnen kommen, zahlen Sie dann für Vermittlung, die Sie nicht mehr brauchen.

Software mit monatlicher Grundgebühr macht Ihre Kosten planbar: Sie zahlen einen festen Betrag unabhängig von der Zahl der Reservierungen. So bewerten Sie ein solches Angebot sinnvoll.

1. 1Prüfen Sie, welche Funktionen in der Grundgebühr enthalten sind.
2. 2Klären Sie, ob die Reservierung über Ihre eigene Website ohne Pro-Gast-Provision läuft.
3. 3Vergleichen Sie die Grundgebühr mit Ihrem zu erwartenden Reservierungsvolumen.
4. 4Achten Sie auf die Vertragslaufzeit und Kündigungsfristen.
5. 5Berücksichtigen Sie mögliche Zusatzkosten für erweiterte Module.

Eine planbare Grundgebühr ist besonders dann attraktiv, wenn Ihr Haus gut ausgelastet ist und viele Reservierungen zusammenkommen, die bei Provisionsmodellen teuer würden.

Der ausgewiesene Preis ist selten der ganze Preis. Achten Sie deshalb auf Posten, die im Kleingedruckten stehen oder erst später hinzukommen.

• Lange Vertragsbindung mit eingeschränkten Kündigungsmöglichkeiten.
• Aufpreise für Zusatzfunktionen wie Erinnerungen, Tischzuordnung oder Anzahlungen.
• Einrichtungs- oder Setup-Gebühren zu Beginn.
• Kosten für zusätzliche Standorte oder Nutzerkonten.
• Gebühren für Schnittstellen oder Datenexport.

Fragen Sie vor Vertragsabschluss konkret nach diesen Punkten. So vermeiden Sie, dass aus einem günstig wirkenden Angebot über die Zeit ein teures wird.

Ein wesentlicher Hebel bei den Kosten ist der Kanal: Reservieren Ihre Gäste direkt über Ihre eigene Website, entfällt die Provision pro Gast, die bei Portalen üblich ist.

Was gastronomx hier bietet

Mit gastronomx nehmen Sie Reservierungen über Ihre eigene Website entgegen – ohne Portalprovision pro Gast. Automatische Bestätigungen und Erinnerungen, die Tischzuordnung und optionale Anzahlungen sind Teil des Systems, ebenso wie weitere Module von der digitalen Speisekarte bis zu Bewertungen.

Der Einstieg ist kostenlos und ohne Kreditkarte möglich, sodass Sie ohne finanzielles Risiko ausprobieren können, ob das System zu Ihrem Betrieb passt – verfügbar in sechs Sprachen.