Impressum per il sito del tuo ristorante: dati obbligatori secondo il § 5 DDG

Non appena il tuo sito non viene utilizzato in modo puramente privato ma commerciale o a scopo di lucro, è considerato un servizio di telemedia commerciale ed è soggetto all'obbligo dell'Impressum. Per un ristorante, un caffè o una tavola calda questo è praticamente sempre il caso, perché il sito promuove la tua attività, mostra il menù e gli orari oppure consente le prenotazioni. Un Impressum mancante o errato può dare luogo a una diffida (Abmahnung) e generare costi.

• Il tuo sito promuove la tua attività di ristorazione e serve quindi a scopi commerciali.
• Menù, orari e funzioni di prenotazione o ordinazione rendono il sito un'offerta online commerciale.
• L'obbligo dell'Impressum tutela gli ospiti, che così sanno con chi hanno a che fare e come contattarti.
• Un Impressum completo riduce il rischio di diffide da parte di concorrenti o di soggetti specializzati.
• Questi dati creano fiducia e serietà nei confronti dei tuoi ospiti.

L'obbligo dell'Impressum non è fine a se stesso: mira a creare trasparenza. Chi presenta un locale online deve essere chiaramente identificabile e contattabile per ospiti, servizi di consegna e autorità. Per questo conviene impostare l'Impressum correttamente fin dall'inizio.

La disposizione centrale è il § 5 della Legge sui servizi digitali (Digitale-Dienste-Gesetz, DDG). La DDG ha sostituito la precedente Legge sui telemedia (TMG); l'obbligo dell'Impressum che molti conoscono ancora come «TMG § 5» si trova ora, nella sostanza, nella DDG. L'obbligo di base di identificare il fornitore è cambiato poco, ma il riferimento normativo è nuovo.

Dalla TMG alla DDG

• La DDG recepisce tra l'altro nel diritto tedesco il regolamento europeo sui servizi digitali e raggruppa le norme sui servizi digitali.
• L'identificazione del fornitore («Impressum») è passata dal § 5 TMG al § 5 DDG.
• Se utilizzi modelli o generatori datati, verifica se rimandano ancora alla TMG e aggiorna la base giuridica.
• Il termine «telemedia» resta e comprende siti web, negozi online e offerte digitali analoghe.
• Oltre alla DDG, a seconda del caso possono applicarsi ulteriori obblighi, ad esempio del diritto sulla protezione dei dati (GDPR/DSGVO) per l'informativa sulla privacy.

Una distinzione importante: l'Impressum secondo il § 5 DDG ti identifica come fornitore. L'informativa sulla privacy secondo il GDPR è un documento a sé e non fa parte dell'Impressum, anche se entrambi sono spesso collegati nel footer. Trattali come due obblighi indipendenti.

Quali dati ti servono concretamente dipende dalla tua forma giuridica e dalla tua attività. L'ordine seguente riflette una struttura tipica. Verifica per il tuo caso quali punti ti riguardano e aggiungi dati specifici del settore se necessario.

1. 1Nome ed eventualmente ragione sociale con la forma giuridica (ad es. «Max Mustermann, Gasthaus Sonne» o «Sonne Gastronomie GmbH»).
2. 2Indirizzo completo presso cui puoi essere raggiunto per notifiche, con via, numero civico, codice postale e città; nessuna casella postale.
3. 3Recapiti che consentano un contatto elettronico rapido, in particolare un indirizzo e-mail e di norma un numero di telefono.
4. 4Per le persone giuridiche (ad es. una GmbH), il rappresentante legale, come l'amministratore.
5. 5Iscrizione al registro e numero di registro, se presenti, ad esempio il registro delle imprese e il numero HRB presso il tribunale competente.
6. 6Il tuo numero di partita IVA (USt-IdNr.) se ne possiedi uno, nonché, se applicabile, l'autorità di vigilanza competente e i dati professionali pertinenti alla tua attività.

Non ogni attività necessita di ogni dato: un piccolo caffè gestito come ditta individuale senza iscrizione al registro delle imprese indica dati diversi da quelli di una GmbH. Indica solo ciò che ti riguarda effettivamente, ma non omettere alcun dato obbligatorio. In caso di dubbio, chiarisci i requisiti esatti con l'autorità competente o con una consulenza legale.

Il § 5 DDG richiede che l'Impressum sia facilmente riconoscibile, direttamente raggiungibile e costantemente disponibile. In pratica ciò significa un link chiaramente denominato «Impressum» accessibile da ogni pagina del tuo sito, di solito nel footer. Non nascondere i dati e denomina il link in modo inequivocabile.

• Inserisci un link nel footer chiaramente denominato «Impressum» e visibile su ogni sottopagina.
• L'Impressum deve essere raggiungibile con al massimo due clic e non nascosto dietro denominazioni ambigue.
• Mantieni l'Impressum costantemente disponibile e leggibile, anche sui dispositivi mobili.
• Collega l'informativa sulla privacy separatamente, anch'essa ben visibile nel footer.
• Anche i profili sui social media che utilizzi a fini commerciali necessitano di un Impressum raggiungibile, ad esempio tramite i campi previsti o un link alla pagina dell'Impressum del tuo sito.
• Aggiorna i dati non appena cambiano il tuo indirizzo, la tua forma giuridica o la tua rappresentanza.

L'obbligo dell'Impressum non si ferma al tuo sito. Se presenti il tuo ristorante a fini commerciali su piattaforme come Instagram, Facebook o un portale di recensioni, anche questi profili dovrebbero avere un Impressum raggiungibile. Spesso basta un link alla pagina dell'Impressum del tuo sito, a condizione che la piattaforma lo consenta.

Con gastronomx crei il sito del tuo ristorante, caffè o tavola calda e puoi configurarvi una pagina Impressum costantemente raggiungibile. Il contenuto dell'Impressum lo definisci tu, perché i dati obbligatori dipendono dalla tua attività; gastronomx fornisce la pagina e il link ben visibile nel footer.

Pagina Impressum e link nel footer

Crei una pagina dedicata al tuo Impressum e la colleghi in modo centrale nel footer, così che sia raggiungibile da ogni sottopagina. In questo modo soddisfi il requisito secondo cui l'Impressum deve essere facilmente riconoscibile e direttamente raggiungibile, senza doverti occupare dei dettagli tecnici. L'output multilingue di gastronomx ti aiuta inoltre a rivolgerti a ospiti internazionali.

gastronomx non genera un Impressum automaticamente e non sostituisce una verifica legale. Resti responsabile della completezza e correttezza dei dati. Questo articolo offre un orientamento generale secondo il diritto tedesco e non è consulenza legale; chiarisci i casi dubbi con l'autorità competente o con una consulenza legale qualificata.