Een digitale menukaart maken, stap voor stap

Voordat u gerechten gaat toevoegen, loont een beetje voorbereiding. Wie de inhoud vooraf verzamelt, maakt de digitale menukaart aanzienlijk sneller en voorkomt latere hiaten. Technische kennis is niet vereist: u heeft alleen uw gerechten en enkele basisgegevens nodig.

• Een actuele lijst van alle gerechten en dranken met de bijbehorende prijzen
• De ingrediënten per gerecht, om de allergenen correct toe te wijzen
• Eventueel aanwezige foto's van uw gerechten in een goede resolutie
• Een gratis gastronomx-account (start zonder creditcard)

Zodra deze basis aanwezig is, kunt u de kaart vlot opbouwen. Een tip: begin met uw klassiekers en voeg seizoens- of actiegerechten later toe, want de kaart kan op elk moment worden uitgebreid.

Een heldere structuur helpt uw gasten om snel hun weg te vinden. Orden uw gerechten in begrijpelijke categorieën die de volgorde van een bezoek volgen. Zo leidt de kaart de blik vanzelf van het voorgerecht tot het dessert.

Zinvolle categorieën aanmaken

• Voorgerechten en kleine gerechten om te delen
• Hoofdgerechten, ingedeeld naar vlees, vis en vegetarisch
• Bijgerechten en salades
• Desserts en warme en koude dranken

Houd het aantal categorieën overzichtelijk. Te veel rubrieken bemoeilijken de oriëntatie, terwijl een doordachte indeling uw gasten zeker door het aanbod leidt.

Deze stap-voor-stap handleiding brengt u van een lege kaart naar een gepubliceerde, op mobiel geteste menukaart. Met gastronomx onderhoudt u elk gerecht slechts één keer (omschrijving, prijs, foto en allergenen) en de mobiele kaart, de QR-code en de taalvarianten worden automatisch gegenereerd.

1. 1Maak eerst uw categorieën aan, zodat u de gerechten direct correct kunt indelen.
2. 2Voer elk gerecht in met naam, een korte omschrijving en een prijs.
3. 3Voeg waar mogelijk een foto per gerecht toe, die automatisch wordt geoptimaliseerd voor de mobiele weergave.
4. 4Wijs elk gerecht de van toepassing zijnde van de 14 hoofdallergenen toe, conform de regels voor voedselinformatie.
5. 5Controleer de volgorde van categorieën en gerechten en pas die waar nodig aan.
6. 6Genereer de QR-code, die rechtstreeks naar uw gepubliceerde kaart verwijst.
7. 7Publiceer de kaart en test deze tot slot op een smartphone.

Omdat u elke informatie op één plek onderhoudt, blijven de mobiele weergave, de QR-code en de taalvarianten altijd consistent. Verandert een prijs, dan volstaat één enkele aanpassing, overal.

Goede omschrijvingen wekken de eetlust op en beantwoorden vragen voordat ze ontstaan. Blijf concreet, noem de belangrijkste ingrediënten en de bereidingswijze, en vermijd loze superlatieven. Een of twee regels per gerecht zijn doorgaans voldoende.

• Noem kenmerkende ingrediënten en bijgerechten, zoals saus, groente of een vullend bijgerecht
• Benadruk bijzonderheden, bijvoorbeeld huisgemaakt, regionaal of pittig
• Gebruik een consistente toon en schrijfwijze over de hele kaart
• Stel prijzen helder in en zonder extra kosten die pas later zichtbaar worden

Let bij de prijzen op een uniforme opmaak. Een consistente weergave oogt professioneel en wekt vertrouwen, juist op het kleine scherm van een smartphone.

Foto's zijn optioneel, maar vergroten merkbaar de zin in een gerecht. Zet ze gericht in bij uw aanraders en let op goed licht en een rustige achtergrond. gastronomx optimaliseert de afbeeldingen automatisch voor de mobiele weergave.

De 14 allergenen correct labelen

Het labelen van de 14 hoofdallergenen conform de regels voor voedselinformatie behoort tot uw verplichtingen. Wijs elk gerecht de van toepassing zijnde allergenen zorgvuldig toe: dat geeft zekerheid aan uw gasten en maakt vragen voor uw bediening eenvoudiger. In de digitale kaart verschijnen de gegevens direct bij elk gerecht.

Tot slot publiceert u de kaart en genereert u de QR-code. Druk hem af voor tafels, de ingang of een display en scan hem daarna zelf met een smartphone om leesbaarheid, volgorde en taalwisseling te controleren.