Impressum voor de website van je restaurant: verplichte gegevens volgens § 5 DDG

Zodra je website niet puur privé maar zakelijk of met winstoogmerk wordt gebruikt, geldt deze als een zakelijke telemediadienst en valt hij onder de impressumplicht. Voor een restaurant, café of snackbar is dat praktisch altijd het geval, want de site promoot je zaak, toont de menukaart en openingstijden of maakt reserveringen mogelijk. Een ontbrekend of onjuist impressum kan tot een aanmaning (Abmahnung) leiden en kosten veroorzaken.

• Je website promoot je horecazaak en dient daarmee zakelijke doeleinden.
• Menukaart, openingstijden en reserverings- of bestelfuncties maken van de site een zakelijk online aanbod.
• De impressumplicht beschermt gasten, die zo weten met wie ze te maken hebben en hoe ze je kunnen bereiken.
• Een volledig impressum verkleint het risico op aanmaningen door concurrenten of gespecialiseerde partijen.
• Deze gegevens scheppen vertrouwen en betrouwbaarheid bij je gasten.

De impressumplicht is geen doel op zich: ze moet transparantie scheppen. Wie een zaak online presenteert, moet voor gasten, bezorgdiensten en autoriteiten duidelijk identificeerbaar en bereikbaar zijn. Daarom loont het om het impressum vanaf het begin correct op te zetten.

De centrale bepaling is § 5 van de Wet op de digitale diensten (Digitale-Dienste-Gesetz, DDG). De DDG heeft de eerdere Telemediawet (TMG) vervangen; de impressumplicht die velen nog kennen als «TMG § 5» staat nu, inhoudelijk, in de DDG. De basisplicht om de aanbieder te identificeren is weinig veranderd, maar de wettelijke vindplaats is nieuw.

Van de TMG naar de DDG

• De DDG zet onder meer de Europese verordening digitale diensten om in Duits recht en bundelt regels voor digitale diensten.
• De aanbiederidentificatie («Impressum») is overgegaan van § 5 TMG naar § 5 DDG.
• Als je oudere sjablonen of generatoren gebruikt, controleer dan of ze nog naar de TMG verwijzen en werk de juridische grondslag bij.
• De term «telemedia» blijft bestaan en omvat websites, webshops en vergelijkbare digitale aanbiedingen.
• Naast de DDG kunnen afhankelijk van het geval andere plichten gelden, bijvoorbeeld uit het gegevensbeschermingsrecht (AVG/DSGVO) voor de privacyverklaring.

Een belangrijk onderscheid: het impressum volgens § 5 DDG identificeert jou als aanbieder. De privacyverklaring volgens de AVG is een apart document en hoort niet in het impressum, ook al worden beide vaak in de footer gelinkt. Behandel ze als twee zelfstandige verplichtingen.

Welke gegevens je concreet nodig hebt, hangt af van je rechtsvorm en je zaak. De volgende volgorde geeft een typische opbouw weer. Controleer voor jouw geval welke punten op jou van toepassing zijn en vul branchespecifieke gegevens aan indien nodig.

1. 1Naam en eventueel bedrijfsnaam met rechtsvorm (bijv. «Max Mustermann, Gasthaus Sonne» of «Sonne Gastronomie GmbH»).
2. 2Volledig adres waarop je bereikbaar bent voor betekening, met straat, huisnummer, postcode en plaats; geen postbus.
3. 3Contactgegevens die snel elektronisch contact mogelijk maken, in het bijzonder een e-mailadres en doorgaans een telefoonnummer.
4. 4Bij rechtspersonen (bijv. een GmbH) de bevoegde vertegenwoordiger, zoals de bedrijfsleider.
5. 5Registerinschrijving en registernummer, indien aanwezig, bijvoorbeeld het handelsregister en het HRB-nummer bij de bevoegde rechtbank.
6. 6Je btw-identificatienummer (USt-IdNr.) als je dat hebt, alsmede, indien van toepassing, de bevoegde toezichthoudende autoriteit en beroepsgegevens voor zover die op je zaak van toepassing zijn.

Niet elke zaak heeft elke vermelding nodig: een klein café als eenmanszaak zonder handelsregisterinschrijving vermeldt andere gegevens dan een GmbH. Vermeld alleen wat daadwerkelijk op jou van toepassing is, maar laat geen verplichte vermelding weg. Bij twijfel verduidelijk je de exacte eisen met de bevoegde autoriteit of juridisch advies.

§ 5 DDG vereist dat het impressum makkelijk herkenbaar, direct bereikbaar en permanent beschikbaar is. In de praktijk betekent dat: een duidelijk als «Impressum» aangeduide link die vanaf elke pagina van je website toegankelijk is, meestal in de footer. Verberg de gegevens niet en benoem de link ondubbelzinnig.

• Plaats een footerlink die duidelijk als «Impressum» is aangeduid en op elke subpagina zichtbaar is.
• Het impressum moet met hooguit twee klikken bereikbaar zijn en niet achter dubbelzinnige aanduidingen verborgen zijn.
• Houd het impressum permanent beschikbaar en leesbaar, ook op mobiele apparaten.
• Link de privacyverklaring apart, eveneens goed zichtbaar in de footer.
• Ook profielen op socialemediaplatforms die je zakelijk gebruikt, hebben een bereikbaar impressum nodig, bijvoorbeeld via de daarvoor bestemde velden of een link naar de impressumpagina van je website.
• Werk de gegevens bij zodra je adres, rechtsvorm of vertegenwoordiging verandert.

De impressumplicht eindigt niet bij je eigen website. Als je je restaurant zakelijk presenteert op platforms zoals Instagram, Facebook of een beoordelingsportaal, dan zouden ook die profielen een bereikbaar impressum moeten hebben. Vaak volstaat een link naar de impressumpagina van je website, mits het platform dat toelaat.

Met gastronomx maak je de website voor je restaurant, café of snackbar en kun je daar een permanent bereikbare impressumpagina inrichten. De inhoud van het impressum geef je zelf op, want de verplichte gegevens hangen af van je zaak; gastronomx levert de pagina en de goed zichtbare footerlink.

Impressumpagina en footerlink

Je maakt een eigen pagina voor je impressum en linkt deze centraal in de footer, zodat hij vanaf elke subpagina bereikbaar is. Zo voldoe je aan de eis dat het impressum makkelijk herkenbaar en direct bereikbaar moet zijn, zonder je om technische details te hoeven bekommeren. De meertalige uitvoer van gastronomx helpt je bovendien om internationale gasten aan te spreken.

gastronomx genereert geen impressum automatisch en vervangt geen juridische toetsing. Jij blijft verantwoordelijk voor de volledigheid en juistheid van de gegevens. Dit artikel biedt een algemene oriëntatie naar Duits recht en is geen juridisch advies; verduidelijk twijfelgevallen met de bevoegde autoriteit of een gekwalificeerd juridisch adviseur.