Contactloos bestellen via QR-code: zo werkt bestellen aan tafel

Bij contactloos bestellen scant de gast een QR-code aan tafel en komt direct bij de digitale menukaart terecht. Hij kiest zijn gerechten en dranken, legt ze in een winkelmandje en plaatst de bestelling zonder wachttijd. Desgewenst kan hij ook meteen vanaf de eigen smartphone betalen.

Er is geen app nodig: de kaart opent in de browser van de gast. Zo combineert gastronomx de digitale menukaart met online bestellen tot een doorlopend proces dat de bestelling direct naar uw keuken of bar stuurt.

Voor de gast is het proces in een paar stappen klaar en is er geen voorkennis nodig:

1. 1De gast scant de QR-code aan tafel met de camera van zijn smartphone.
2. 2De digitale menukaart opent in de browser, zonder dat er een app geinstalleerd hoeft te worden.
3. 3De gast bekijkt de kaart en ziet beschrijvingen, prijzen en allergenen.
4. 4De gewenste gerechten en dranken worden in het winkelmandje gelegd.
5. 5De bestelling wordt verzonden en gaat direct naar de keuken of de bar.
6. 6Optioneel betaalt de gast meteen en veilig via de eigen smartphone.

Contactloos bestellen ontlast uw team en schept ruimte voor het wezenlijke: goede service en goed eten.

• Uw personeel kan zich richten op advies, service en de keuken.
• Er gaan minder bestellingen verloren in de drukte of worden verkeerd genoteerd.
• Met gerichte aanbevelingen stijgt het potentieel voor een hoger gemiddeld besteedbedrag.
• Tafels komen sneller vrij omdat bestellen en betalen vlotter verlopen.
• Bestellingen komen gestructureerd en leesbaar in het systeem, zonder handgeschreven briefjes.

Ook uw gasten profiteren merkbaar, omdat zij zelfstandig en in hun eigen tempo kunnen bestellen.

• De kaart verschijnt in de eigen taal, wat internationale gasten waarderen.
• Gasten bestellen in hun eigen tempo, zonder zich opgejaagd te voelen.
• Allergenen en toevoegingen zijn transparant en op elk moment in te zien.
• Niemand hoeft op het personeel te wachten om een tweede ronde te bestellen.
• Het betalen is hygienisch en kan comfortabel aan tafel gebeuren.

Geen enkele zaak is hetzelfde, en contactloos bestellen toont zijn kracht vooral daar waar de afstanden lang en de tafels vol zijn.

Bijzonder geschikt

• Cafes met veel aanloop en een snelle wisseling van gasten.
• Biertuinen en buitenruimtes met grote afstanden tussen tafels en bar.
• Grote groepen en lange tafels waar verzamelbestellingen omslachtig zijn.

Waar klassieke bediening zinvol blijft

In de fijne keuken, bij menu's die veel advies vragen, of daar waar de persoonlijke aanbeveling deel uitmaakt van de beleving, blijft klassieke bediening waardevol. Contactloos bestellen kan hier gericht worden aangevuld, bijvoorbeeld om dranken bij te bestellen.

Voor een geslaagde start moet u techniek en team vanaf het begin meedenken en de gasten de eerste stap gemakkelijk maken.

• Plaats QR-codes goed zichtbaar en stabiel, bijvoorbeeld op tafelstandaards.
• Houd de menukaart actueel en geef allergenen zorgvuldig aan.
• Train uw team zodat het gasten bij vragen snel kan helpen.
• Blijf de persoonlijke bediening als alternatief aanbieden.
• Houd de eerste weken in de gaten en pas processen aan waar nodig.