Crear una web para restaurantes: la guía completa

Los perfiles en portales de reservas o de reparto son útiles, pero no son suyos: usted no decide el diseño, las reglas ni las comisiones. Además, en un portal aparece justo al lado de la competencia, y una parte de su facturación se va en comisiones. Una web propia, en cambio, es su hogar digital: transmite su primera impresión, enlaza con todos los canales y puede aceptar reservas o pedidos sin comisión de intermediación.

A esto se suma la visibilidad: muchos clientes buscan antes de la visita el nombre de un local en concreto o «restaurante cerca de mí». Quien entonces no encuentra una web propia y cuidada deja una impresión menos profesional. La web propia y el perfil de empresa en Google se complementan: ambos hacen, juntos, que sea visible a nivel local.

Otro punto es la independencia. Si un portal cambia sus reglas, sube las comisiones o cierra un servicio, queda a merced de esas decisiones. En su web propia decide usted qué información ocupa el primer plano, cómo se dirige a los clientes y qué acciones promociona. Los portales sirven para llegar a nuevos clientes; la web propia retiene a esos clientes y los convierte en habituales, cuyos datos de contacto se quedan con usted.

En la web de un restaurante, los clientes buscan casi siempre las mismas cosas. Muéstrelas de forma destacada y bien accesible desde el móvil, para que nadie tenga que desplazarse o buscar mucho:

• Carta: actualizada y legible en móvil, idealmente con indicaciones de alérgenos.
• Horarios: incluidos festivos y días de cierre.
• Cómo llegar y dirección: con mapa e indicaciones de aparcamiento.
• Contacto: número de teléfono como enlace en el que se pueda pulsar, correo electrónico y, en su caso, formulario de contacto.
• Reserva o pedido: con un botón claramente visible.
• Fotos: imágenes reales y atractivas de las salas y los platos.

Una carta desactualizada o unos horarios incorrectos son un motivo frecuente de frustración. Por eso, procure que la carta sea fácil de mantener. Con la función «Web para restaurantes» de gastronomx, la carta digital se puede integrar directamente, de modo que los cambios aparecen al instante en la web en lugar de tener que mantenerse en varios sitios.

El camino hacia una web propia es perfectamente factible incluso sin conocimientos técnicos previos. Proceda en pasos manejables:

1. 1Defina el objetivo: ¿la web debe ante todo informar, aceptar reservas o permitir pedidos?
2. 2Reúna los contenidos: carta, horarios, dirección, datos de contacto y buenas fotos.
3. 3Elija el dominio: registre un nombre fácil de recordar que encaje con su restaurante.
4. 4Seleccione la solución: decida entre un creador de webs, una solución sectorial o una agencia.
5. 5Construya la web: estructure los contenidos optimizados para móvil y coloque botones claros para reservar o pedir.
6. 6Añada la información obligatoria: integre el aviso legal y la política de privacidad.
7. 7Pruebe y publique: revise en el smartphone, controle el tiempo de carga y los enlaces, y luego publíquela.

Planifique la web desde el principio de modo que pueda actualizar los contenidos usted mismo. Una web que solo puede modificar un proveedor externo se queda desactualizada enseguida, por experiencia.

Un dominio propio como su-restaurante.es transmite profesionalidad y es fácil de recordar. Es la base de la confianza y de unas direcciones de correo con su nombre, en lugar de una dirección genérica de correo gratuito. Elija un nombre corto y fácil de pronunciar, idealmente el nombre de su local, quizá acompañado de la localidad.

Si aún no tiene un dominio, por lo general se puede registrar y conectar directamente dentro de su solución de web. Si ya existe un dominio en otro proveedor, normalmente puede trasladarlo o, mediante un ajuste, hacer que apunte a la nueva web. Procure registrar el dominio a su nombre o al de su negocio, no al de un proveedor.

Los costes dependen en gran medida del camino que elija. En principio hay dos tipos de costes: los costes únicos de la creación y los costes recurrentes de dominio, alojamiento y mantenimiento. Según el proveedor, estos varían considerablemente.

• Creador de webs: por lo general, costes recurrentes bajos en suscripción, pero con trabajo propio en la construcción y el mantenimiento.
• Solución sectorial para hostelería: la web a menudo se combina en un paquete con carta, reservas y pedidos.
• Agencia: costes únicos más altos para un diseño a medida, más el mantenimiento o la asistencia recurrentes.

No compare solo el precio inicial, sino el coste total a lo largo de un año, incluidos dominio, alojamiento, actualizaciones y cambios. Tenga en cuenta además lo que ahorra en comisiones de portales si las reservas o los pedidos pasan en el futuro por su propia web. Las cantidades concretas varían mucho según el proveedor y el alcance; la página de precios de gastronomx muestra las condiciones de forma transparente.

Los costes ocultos a menudo se esconden en los detalles: algunos creadores son baratos al principio, pero muestran publicidad o no permiten un dominio propio sin un recargo. En las agencias pueden surgir horas adicionales por cambios posteriores. Por eso, pregunte de antemano qué prestaciones incluye el precio, si el mantenimiento recurrente está incluido y si puede editar los contenidos usted mismo. De poco sirve un precio barato si cada pequeño ajuste cuesta aparte.

La mayoría de los clientes abren su web desde el smartphone, a menudo de camino, poco antes de la visita. Por eso, una web debe cargar rápido en pantallas pequeñas, ser bien legible y tener botones grandes y fáciles de pulsar. «Mobile-first» significa diseñar la web primero para el smartphone y solo después para pantallas más grandes, no al revés.

No es solo una cuestión de comodidad: Google evalúa las webs prioritariamente según su versión móvil (indexación mobile-first). Una web que carga despacio en el smartphone o es difícil de usar se encuentra peor y ahuyenta a los clientes.

Lo que importa en móvil

• Tiempo de carga rápido, también con conexión móvil.
• Letra legible sin necesidad de hacer zoom.
• Número de teléfono y dirección como enlaces directamente utilizables.
• Botón de reserva o pedido accesible sin tener que buscarlo mucho.

El SEO local engloba todas las medidas con las que se le encuentra mejor en la búsqueda local y en los mapas, por ejemplo en consultas como «pizzería en [ciudad]» o «restaurante cerca de mí». Para los restaurantes, el SEO local suele ser más eficaz que la publicidad clásica, porque quienes buscan ya tienen una intención concreta.

Datos uniformes (NAP)

El nombre, la dirección y el número de teléfono (en inglés: NAP) deberían ser idénticos en todas partes: en la web, en el perfil de Google y en los directorios sectoriales. Esta coherencia NAP es un factor central: unos datos contradictorios o desactualizados no solo confunden a los clientes, también debilitan la confianza del buscador en sus datos y, con ello, su visibilidad local.

Contenidos relevantes en la web

Mencione la localidad, el barrio y su tipo de cocina en los textos, para que quede claro qué ofrece y dónde está. Una web completa con carta, horarios y cómo llegar ayuda tanto a los clientes como a los buscadores a situar su oferta.

Entradas en directorios

Además del perfil de Google, hay otros directorios y servicios de mapas relevantes. Procure que sus datos sean también allí correctos y uniformes. Las entradas desactualizadas con una dirección antigua o un número de teléfono incorrecto a veces siguen apareciendo y deberían corregirse, donde sea posible, para que los clientes encuentren información fiable en todas partes.

El perfil de empresa en Google, gratuito (antes Google My Business), es la palanca más importante para aparecer en la búsqueda local y en Google Maps. Es la entrada que aparece a la derecha en la búsqueda o como marca en el mapa, a menudo la primera información que los clientes ven sobre usted.

Mantenga el perfil completo y actualizado:

• Registre correctamente y de forma uniforme el nombre, la dirección, el número de teléfono y la web.
• Mantenga los horarios actualizados, incluidos los horarios especiales en festivos.
• Elija la categoría y los atributos adecuados (por ejemplo, tipo de cocina, zona exterior, reservas).
• Suba fotos actuales y reales de las salas, los platos y la fachada.
• Añada la carta y enlaces a la reserva o el pedido, donde sea posible.
• Responda a las reseñas para mostrar actividad y aprecio.

Las reseñas recientes y positivas refuerzan además la confianza y la visibilidad local. Cómo recopilarlas de forma sistemática y conforme a las reglas se explica en la guía sobre reseñas.

Para que su local aparezca en Google Maps, configure el perfil de empresa en Google y haga que se confirme la ubicación. El proceso, en resumen:

1. 1Cree en Google un perfil de empresa para su restaurante o reclame una entrada existente.
2. 2Indique la dirección exacta y fije la ubicación en el mapa.
3. 3Realice la confirmación (verificación): según el caso, por ejemplo por tarjeta postal, teléfono u otra vía que se ofrezca.
4. 4Tras la confirmación, complete todos los datos: horarios, fotos, categoría, enlace a la web.
5. 5Coteje los datos con los de su web para que todo se mantenga coherente.

Si ya existe una entrada que no ha creado usted, por ejemplo generada automáticamente, conviene reclamarla en lugar de crear una segunda. Las entradas duplicadas perjudican la visibilidad.

Tras el alta merece la pena comprobar la ubicación usted mismo: busque su restaurante y verifique si la marca está exactamente en el lugar correcto y la ruta es la adecuada. Sobre todo en locales situados en patios interiores, centros comerciales o zonas peatonales, la posición automática a veces se desvía. Una marca correcta ahorra a los clientes la búsqueda y hace que lleguen puntuales y de buen humor a su local.

Para la realización hay, a grandes rasgos, dos caminos, ambos con su razón de ser, según el presupuesto, el tiempo y las exigencias.

Creador de webs o solución sectorial

Los creadores de webs y las soluciones específicas para hostelería se ponen en marcha rápido, son más económicos y se pueden mantener uno mismo. Una solución sectorial tiene la ventaja de que la carta, las reservas y los pedidos ya están integrados de forma adaptada a la hostelería, en lugar de tener que ensamblarlos con esfuerzo. El inconveniente: un diseño menos individual que en una solución a medida.

Agencia

Una agencia ofrece un diseño individual y asume el trabajo por usted, lo cual tiene sentido ante exigencias especiales o falta de tiempo. Sin embargo, cuesta más y, para cada cambio, suele depender del proveedor. Aquí preste especial atención a que el dominio y los contenidos sean suyos y a que pueda encargar las actualizaciones recurrentes con facilidad.

Para muchos negocios más pequeños, una solución sectorial fácil de mantener es el camino más práctico, porque agrupa web, carta y reservas en una sola herramienta.

Una buena web para restaurantes es móvil, rápida y completa, con carta, horarios, cómo llegar y un camino claro hacia la reserva o el pedido. A través de un perfil de empresa en Google bien cuidado y unos datos NAP coherentes, contribuye directamente a su visibilidad local. Que para ello elija un creador, una solución sectorial o una agencia depende del presupuesto y del tiempo; lo importante es que el dominio y los contenidos sean suyos y se puedan actualizar con facilidad. Así gana clientes sin depender de los portales. Encontrará respuestas a preguntas frecuentes en el centro de ayuda.