Aviso legal para la web de tu restaurante: datos obligatorios según el § 5 DDG

En cuanto tu web no se utiliza de forma puramente privada, sino comercial o con ánimo de lucro, se considera un servicio de telemedios empresarial y queda sujeta a la obligación del aviso legal. En el caso de un restaurante, una cafetería o un puesto de comida esto ocurre prácticamente siempre, porque la página promociona tu negocio, muestra la carta y los horarios o permite reservas. Un aviso legal ausente o incorrecto puede dar lugar a un requerimiento (Abmahnung) y generar costes.

• Tu web promociona tu negocio de hostelería y, por tanto, sirve a fines comerciales.
• La carta, los horarios y las funciones de reserva o pedido convierten la página en una oferta online empresarial.
• La obligación del aviso legal protege a los clientes, que así saben con quién tratan y cómo contactarte.
• Un aviso legal completo reduce el riesgo de requerimientos por parte de la competencia o de entidades especializadas.
• Estos datos generan confianza y seriedad ante tus clientes.

La obligación del aviso legal no es un fin en sí misma: busca crear transparencia. Quien presenta un local en internet debe ser claramente identificable y contactable para clientes, servicios de reparto y autoridades. Por eso conviene configurar el aviso legal correctamente desde el principio.

La norma central es el § 5 de la Ley de Servicios Digitales (Digitale-Dienste-Gesetz, DDG). La DDG sustituyó a la antigua Ley de Telemedios (TMG); la obligación del aviso legal que muchos aún conocen como «TMG § 5» se encuentra ahora, en lo esencial, en la DDG. La obligación básica de identificar al prestador ha cambiado poco, pero la referencia legal es nueva.

De la TMG a la DDG

• La DDG, entre otras cosas, traspone al Derecho alemán el Reglamento europeo de Servicios Digitales y agrupa las normas sobre servicios digitales.
• La identificación del prestador («Impressum») ha pasado del § 5 TMG al § 5 DDG.
• Si utilizas plantillas o generadores antiguos, comprueba si aún remiten a la TMG y actualiza la base jurídica.
• El término «telemedios» se mantiene e incluye webs, tiendas online y ofertas digitales comparables.
• Además de la DDG, según el caso pueden aplicar otras obligaciones, por ejemplo del Derecho de protección de datos (RGPD/DSGVO) para la política de privacidad.

Una distinción importante: el aviso legal según el § 5 DDG te identifica como prestador. La política de privacidad conforme al RGPD es un documento aparte y no forma parte del aviso legal, aunque ambos suelen enlazarse en el pie de página. Trátalos como dos obligaciones independientes.

Qué datos necesitas en concreto depende de tu forma jurídica y de tu negocio. El orden siguiente refleja una estructura típica. Comprueba para tu caso qué puntos te corresponden y añade datos específicos del sector si fuera necesario.

1. 1Nombre y, en su caso, razón social con la forma jurídica (p. ej. «Max Mustermann, Gasthaus Sonne» o «Sonne Gastronomie GmbH»).
2. 2Dirección completa y válida para notificaciones, con calle, número, código postal y localidad; sin apartado de correos.
3. 3Datos de contacto que permitan un contacto electrónico rápido, en particular una dirección de correo electrónico y, por lo general, un número de teléfono.
4. 4En el caso de personas jurídicas (p. ej. una GmbH), el representante legal, como el administrador.
5. 5Inscripción en el registro y número de registro, si los hubiera, por ejemplo el registro mercantil y el número HRB en el juzgado competente.
6. 6Tu número de identificación a efectos del IVA (USt-IdNr.) si dispones de él, así como, en su caso, la autoridad de supervisión competente y los datos profesionales que correspondan a tu negocio.

No todos los negocios necesitan cada dato: una pequeña cafetería como autónomo sin inscripción en el registro mercantil indica datos distintos a los de una GmbH. Incluye solo lo que realmente te corresponda, pero no omitas ningún dato obligatorio. En caso de duda, aclara los requisitos exactos con la autoridad competente o con asesoramiento jurídico.

El § 5 DDG exige que el aviso legal sea fácilmente reconocible, directamente accesible y esté permanentemente disponible. En la práctica esto significa un enlace claramente denominado «Impressum» accesible desde cualquier página de tu web, normalmente en el pie de página. No ocultes los datos y denomina el enlace de forma inequívoca.

• Coloca un enlace en el pie de página claramente denominado «Impressum» y visible en cada subpágina.
• El aviso legal debe poder alcanzarse con un máximo de dos clics y no quedar oculto tras denominaciones ambiguas.
• Mantén el aviso legal permanentemente disponible y legible, también en dispositivos móviles.
• Enlaza la política de privacidad por separado, también bien visible en el pie de página.
• Los perfiles en redes sociales que utilices comercialmente también necesitan un aviso legal accesible, por ejemplo mediante los campos previstos o un enlace a la página de aviso legal de tu web.
• Actualiza los datos en cuanto cambien tu dirección, tu forma jurídica o tu representación.

La obligación del aviso legal no termina en tu propia web. Si presentas tu restaurante comercialmente en plataformas como Instagram, Facebook o un portal de reseñas, esos perfiles también deberían contar con un aviso legal accesible. A menudo basta un enlace a la página de aviso legal de tu web, siempre que la plataforma lo permita.

Con gastronomx creas la web de tu restaurante, cafetería o puesto de comida y puedes configurar allí una página de aviso legal permanentemente accesible. El contenido del aviso legal lo defines tú, porque los datos obligatorios dependen de tu negocio; gastronomx aporta la página y el enlace bien visible en el pie de página.

Página de aviso legal y enlace en el pie

Creas una página propia para tu aviso legal y la enlazas de forma central en el pie de página, de modo que sea accesible desde cualquier subpágina. Así cumples el requisito de que el aviso legal sea fácilmente reconocible y directamente accesible, sin tener que ocuparte de los detalles técnicos. La salida multilingüe de gastronomx también te ayuda a dirigirte a clientes internacionales.

gastronomx no genera un aviso legal automáticamente ni sustituye una revisión jurídica. Tú sigues siendo responsable de la integridad y exactitud de los datos. Este artículo ofrece una orientación general conforme al Derecho alemán y no es asesoramiento jurídico; aclara los casos dudosos con la autoridad competente o con asesoramiento jurídico cualificado.