Proposer le retrait en ligne, sans commission sur votre canal

Avec le retrait sans commission, l'ensemble de la commande passe par votre propre canal plutôt que par une plateforme de livraison ou de commande. Le client choisit en ligne, paie selon sa préférence et retire sa commande prête. Le processus est très simple :

• Le client commande à l'avance en ligne via votre site ou un lien de commande.
• Le paiement se fait au choix directement en ligne ou commodément sur place.
• La commande est préparée et prête à l'heure de retrait choisie par le client.
• Il n'y a aucun travail de livraison, car le client retire lui-même.
• Aucune commission de plateforme ne s'applique : la commande passe par votre propre canal.

Ainsi, l'ensemble du processus de commande reste entre vos mains. Vous ne payez aucune commission d'intermédiation en pourcentage à des tiers et conservez la relation directe avec vos clients.

Votre propre commande à emporter apporte des avantages concrets par rapport à la vente via des plateformes externes. Au lieu de céder une commission, vous construisez un canal qui vous appartient.

Ce qui plaide en sa faveur

• Marge complète : le chiffre d'affaires vous revient, sans prélèvement en pourcentage.
• Données clients propres : vous connaissez vos clients et pouvez les adresser directement.
• Moins d'affluence au comptoir, car les commandes arrivent à l'avance.
• Cuisine planifiable : les précommandes répartissent le travail plus uniformément.
• L'upselling est possible, par exemple via des recommandations adaptées pendant la commande.

Ces avantages s'additionnent au quotidien. Notamment à l'heure du déjeuner et aux heures de pointe, la précommande soulage nettement votre équipe et fluidifie le déroulement.

La configuration se fait en quelques étapes. Vous n'avez besoin ni d'une équipe de développement ni d'une connexion à une plateforme. Voici comment procéder :

1. 1Activez le module de commande et reliez-le à votre établissement.
2. 2Créez la carte avec articles, prix et descriptions.
3. 3Définissez les horaires de retrait et les créneaux pour que la cuisine puisse planifier.
4. 4Choisissez le paiement : paiement en ligne, paiement sur place ou les deux.
5. 5Créez un lien de commande et un QR code et faites-en la promotion sur vos canaux.

Une fois ces étapes en place, les clients peuvent précommander immédiatement. Vous pouvez ajuster la carte et les horaires de retrait à tout moment, par exemple pour les offres du jour ou les jours fériés.

Avoir configuré le retrait ne suffit pas : les clients doivent en être informés. Avec quelques mesures simples, vous augmentez le nombre de précommandes.

• Placez le lien de commande de façon visible : sur la page d'accueil, dans les profils et dans la signature.
• Imprimez le QR code sur les tickets, les flyers et les chevalets de table.
• Informez activement les habitués de la nouvelle option de retrait.
• Indiquez les temps d'attente honnêtement pour que le retrait reste fiable.
• Proposez des offres pour ceux qui retirent, par exemple un plat du jour à précommander.

Restez constant et observez quels canaux apportent le plus de commandes. Vous orientez ainsi votre énergie là où elle a le plus d'effet.

Avec gastronomx, vous proposez la commande à emporter via votre propre site, sans commission de plateforme. Les clients choisissent dans votre carte, fixent l'heure de retrait et commandent directement chez vous. Seuls les frais de paiement justes du prestataire de paiement s'appliquent, sans intermédiation en pourcentage vers des tiers.

Votre propre canal de commande, sans commission

Vous définissez vous-même la carte, les horaires de retrait et les options de paiement, et conservez le contrôle total. Le lien de commande et le QR code sont disponibles immédiatement, pour démarrer sans détour.

Ainsi le chiffre d'affaires vous revient et la relation avec le client reste directe. Mettez en place dès maintenant votre retrait sans commission.